昨日は、介護施設にて１日パテシェの日でした。今回はマンゴープリンとシフォンケーキでした。ケーキに生クリームを絞ったり、塗ったりの作業はちょっと大変そうでしたが、みなさん、楽しんでいらっしゃいました。