昨日は、定休日を利用して、市内の介護施設にて、今年２回目の１日パテシェの日でした。今回はひな祭りが近いということで、３色のショートケーキを作りました。なかなかシート状のケーキを作る工程を見ることは出来ないので、皆さん食い入るように、ごらんになっていました。サイズも大きめでしたが、皆さんペロッとたべていました。